Wildkräutertour mit Flammenkuchenbacken
Was wächst denn da alles am Wegesrand oder auf der Wiese? Kann man das essen? Wie schmeckt Spitzwegerich oder Sauerampfer? Wie kann ich Wildkräuter zu einem schmackhaften Gericht verarbeiten? Diese und viele andere Fragen beantwortet Ihnen unsere Kräuterexpertin bei dieser Veranstaltung.
Sie unternehmen eine kleine Rundwanderung um Wolfach und bekommen Erläuterungen zu den bekanntesten heimischen Wildpflanzen. Gemeinsam sammeln und bestimmen Sie verschiedene Kräuter. Anschließend bereiten Sie daraus einen Wildkräutersalat und backen Flammenkuchen mit Kräutern, Speck und Zwiebeln im Holzbackofen. Und dann wird gemeinsam alles aufgegessen. Sie werden begeistert sein, wie gut die Gaben der Natur schmecken.
Die Termine finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.
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